NUNUKAN – Seperti diketahui, minuman kopi menjadi salah satu kebutuhan dasar masyarakat di era sekarang, terlebih untuk para penikmatnya.
Tak jarang masyarakat rela menggelontorkan sebagian besar uang hanya untuk menikmati rasa kopi yang diinginkan.
Berdasarkan hal tersebut, berbagai macam coffe shop bermunculan dengan menghadirkan konsep serta cita rasa yang berbeda-beda terkhusus di Kabupaten Nunukan.
Salah satunya “Deret Kopi”, dimana hadir dengan nuansa sederhana yang berbeda dari konsep coffe shop ataupun cafe pada umumnya.
Selaku salah satu pemilik Deret Kopi, Adhe mengatakan bahwa telah memulai bisnis kedai kopi sejak bulan Juni 2024 bersama dengan pasangan yakni Retna.
“Kalau untuk memulai usaha itu, kami berdua (Adhe dan Retna) sudah ada niat sejak tahun lalu tapi baru terwujud di bulan Juni 2024,” tutur Adhe saat ditemui di Kedai Deret Kopi, Jln. Pelabuhan Baru, Kec. Nunukan, Kab. Nunukan, Kalimantan Utara (Kaltara), Kamis (01/08/2024) malam.
Lebih lanjut, Adhe mengakui bahwa sebelumnya telah memiliki pengalaman ataupun basic di dunia kopi sebagai seorang barista.
“Sebelumnya saya punya pengalaman sebagai barista kopi di salah satu coffe shop di Tarakan, terus setelah kembali ke Nunukan ingin buka kedai kopi sendiri dan akhirnya ketemu dengan Retna, yang sama-sama juga ingin usaha, akhirnya Alhamdulillah terwujud,” terang Adhe.
Walaupun hanya bermodalkan sebuah gerobak kecil, Adhe mengungkapkan bahwa Deret Kopi tak kalah dengan kedai lainnya yang mana sesuai dengan tagline yakni “Kopi yang Baik akan Menemukan Penikmatnya.”
“Meskipun tempat kami ini tidak memiliki konsep yang besar hanya sekedar kedai kecil, tetapi makna tagline Deret sendiri yang menjadi andalan kami yaitu Kopi yang Baik akan menemukan Penikmatnya, artinya kualitas cita rasa kopi yang sebenarnya, itu yang harus dijaga, sehingga pembeli ataupun penikmat kopi itu nyaman dikarenakan rasa kopi Deret,” ungkapnya.
Pada kedai Deret terdapat berbagai minuman yang tersedia, mulai dari varian kopi hingga non kopi.
Bersama dengan itu, pasangannya, Retna menyampaikan menu signature kedai Deret serta varian minuman lainnya.
“Untuk signature kita itu ada namanya Kopi Deret yang menjadi andalan, lalu ada juga varian minuman kopi lainnya, kemudian kita juga sediakan non kopi untuk yang memang tidak bisa minum kopi atau ingin coba selain kopi,” sebut Retna.
Adapun kedai Deret Kopi buka pada Senin hingga Sabtu mulai pukul 09.00-23.00 WITA, sedangkan Minggu pukul 16.00-23.00 WITA, bertempat di Jln. Pelabuhan Baru, informasi dan order bisa melalui media sosial Instagram @deretkopi.01 .
(nam/nam)
